Food’in Sud : nieuwe horecabeurs in Marseille voor mediterrane landen

Food’in Sud is een nieuwe vakbeurs met businessmeetings voor de horeca sector. Deze zal voor het eerst in Marseille worden gehouden op 16 – 18 maart 2014. Food’in Sud heeft de ambitie om voor de horeca een toonaangevende businessmeeting te worden, niet alleen voor het horecarijke Zuid-Frankrijk (de regio’s Provence-Alpes-Côte d’Azur en Languedoc-Roussillon), maar ook voor de landen rondom de Middellandse Zee. Het Zuid-Franse gebied is, evenals de regio’s Parijs/omstreken en Lyon/Zuid-Oost Frankrijk, een belangrijk gebied voor het hotelwezen (en dus interessant voor toelevering van voedingsmiddelen en equipment). De beurs heeft als focus zowel de traditionele horeca als ‘lounge- en streetfood/snacking’ en zal circa 200 exposanten tellen, afkomstig uit het Mediterrane gebied. Men verwacht ruim 10.000 bezoekers. Innovatie en thema gerichte ateliers, waaronder vis(producten) i.s.m. welbekende Chef-koks staan centraal.

De beurs telt de volgende productgroepen (fabrikanten, producenten, distributeurs):

Hartige en zoete producten, delicatessen, convenience-producten, zuivel, vis(producten), vlees et vleeswaren, G&F, (banket)bakkerijproducten, (alcohol houdende) dranken, materieel voor grootkeukens en voor restaurants, verpakkingen, accessoires, “arts de la table” enz.

In de bovengenoemde 2 gebieden – Parijs en Lyon –  wordt  trouwens ook een grote horeca- en cateringbeurs gehouden:

Parijs:  Equip’Hôtel (november 2014); Lyon: SIRHA (januari 2015).

Zie voor meer informatie het beurzenoverzicht in de rubriek: Franse vakbeurzen.

Meer informatie over Food’In:

http://foodinsud.com

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: